沈阳市旅游学校

西餐烹饪专业是培养学生掌握西餐烹饪技术和知识的专业，学生在这个专业中学习到了西餐的基本原理、烹饪方法、菜肴的做法等知识，能够独立进行西餐烹饪。

沈阳市旅游学校西餐烹饪

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。

基本学制：3年